Ирина Гудым, консультант-диетолог "Вкусы жизни"

Для поддержания необходимого уровня энергии во время покатушек важно правильно питаться. При таких экстремальных физических нагрузках тело получает энергию за счет углеводов.  Некоторые углеводы хранятся в виде гликогена в печени и мышцах, но всё равно нужно подкармливать организм на протяжении всей поездки. Чем дольше ваше путешествие и чем сложнее маршрут, тем больше перекусов нужно для того, чтобы пополнить организм энергией.

Если ваша поездка длится более часа, прихватите с собой сытные и компактные перекусы. Вот 5 вариантов, которые предлагает диетолог.

1. Бананы

В бананах много калия и есть углеводы, которые помогут мышцам использовать энергию более эффективнее. Чем больше "топлива" есть у мышц, тем быстрее вы будете крутить педали. Недавнее исследование, в котором сравнивали бананы и специальные спортивные напитки, показало, что они одинаково хорошо действуют на организм.

2. Арахисовое масло

Это идеальное компактное "топливо". Хлеб и варенье (или мед) обеспечивают углеводы, а арахисовое масло даёт организму белок.

3. Смесь сухофруктов и орехов

Такая смесь — концентрированный источник углеводов. Смешайте свои любимые фрукты с орехами и семенами, и получите достаточное количество витамина Е и магния. Курага, чернослив и изюм добавят организму калия. А для сложного маршрута или поездки в жару прихватите солёные орехи и семечки.

4. Вода и спортивный напиток собственного приготовления

Если вы планируете кататься на велосипеде меньше часа, обычная вода лучше всего предотвратит обезвоживание. Если же вы собираетесь кататься дольше или на улице жарко, в одной бутылке возьмите воду, а во второй — спортивный напиток. Его легко сделать самостоятельно: чёрный или зелёный чай со льдом, немного сока, немного меда и щепотка соли.

5. Энергетические батончики

Это удобная, но дорогая штука. Чтобы не тратить деньги зря, сделайте его сами.  А если всё же хотите купить, то берите те, где есть цельные зёрна, орехи и сухофрукты. 

По возвращению домой нужно восставить силы. Идеальный вариант — парфе из простого нежирного йогурта с кубиками дыни и орехами. В такой пище есть и белки, и жиры, и углеводы. Плюс выпейте стакан воды.