10 освежающих будни причин провести осенний отпуск или выходные в Карпатах
"Вырваться с работы" проще, чем вы думаете. Даже 2 дня в Карпатах подарят вам больше душевного покоя, чем неделя на диване в закрытой квартире. Мы нашли минимум 10 причин побывать в Карпатах с сентября по ноябрь.
1. Съесть ароматный банош со свежей овечей брынзой
Банош (кукурузная каша на сметане) — "национальное" блюдо гуцулов. Настоящий банош готовят на открытом огне, и доверяют это занятие только мужчинам. Для любознательных туристов коренные жители Карпат проведут мастер-класс и опишут все тонкости приготовления баноша. Дополняют традиционное блюдо гуцулов свежайшей домашней брынзой и настойками на горных травах.
2. Полакомиться малиной и ежевикой прямо с куста
На склонах Карпат полно диких зарослей ягод. Предприимчивые горожане не ленятся ездить в горы и собирать урожай. Но куда приятнее самому объедать ягоды прямо с куста, запивая еще теплым молоком.
3. Уйти в монастырь
И хотя бы на время отрешиться от суеты. В Карпатах находится действующий мужской монастырь — Манявский скит. Главная его достопримечательность — священный камень, из-под которого бьет родник. Как говорят люди, вода из источника исцеляет многие болезни. Так это или нет, можно проверить самостоятельно. Но то, что рядом с камнем отказывается работать техника — доказанный факт.
4. Поймать форель и запечь ее на углях
Возле водопада "Воеводин" на территории заповедника Шипот (16 км от села Турья-Поляна Перечинского района) находится форелевое хозяйство. Питомник по разведению рыбы — редкость для Украины. Хозяйство, где разводят форель — редкость вдвойне. Владельцы рыбной фермы расскажут о тонкостях рыбоводства, позволят выловить несколько форелей и организуют пикник прямо у водопада.
5. Полежать на сеновале
Ни одно саше с травами "Для крепкого сна и релаксации" не сравнится с запахом свежескошеного сена. Лежать на сеновале, вдыхая аромат горных трав и глядя на звезды — отличный способ расслабиться и восстановить силы.
6. Выкупаться в горячей ванне под открытым небом
Не обязательно ехать в Японию, чтобы понежиться в "ротэнбур" — традиционных ваннах под открытым небом, расположенных на горячих источниках. В Берегово на Закарпатье находятся термальные источники, где температура воды не опускается ниже +34 градусов. Любоваться листопадом, нежась в горячей ванне, не помешают никакие сложности восточных ритуалов.
7. Отдохнуть с бокалом вина за редчайшей книгой
Неподалеку Начинать поездку стоит с экскурсии по Закарпатскому центру виноделия. В селе Среднем расположены винные погреба агропромышленной фирмы "Леанка". Захватив пару бутылок марочного вина, не уступающего европейским аналогам, можно отправляться в краеведческий музей Ужгорода, где хранятся "Острожская библия" Ивана Федорова, "Лексикон словенорусский" Памвы Беринды и другие первопечатные тексты.
8. Погладить оленя
Страусиными фермами уже никого не удивить. В селе Иза на Закарпатье находится ферма по разведению оленей. Где еще можно погладить трогательных юных оленят и покормить их с руки?
9. Побывать на гуцульской свадьбе
В Карпатах живы традиции, заложенные столетия назад. Гуцульская свадьба — это обязательно гуляние всем селом под народную музыку, молодожены в традиционных костюмах и столы, ломящиеся от блюд гуцульской кухни. В Карпатах справляют свадьбы осенью, после окончания сбора урожая. Так что присоединиться к празднованию можно в любом горном селе.
10. Найти настоящую домотканую вышиванку, расшитую вручную
В Карпатах сохранились ткацкие станки, которым более 100 лет. Вышиванка здесь — не только одежда, но и оберег. Лен и коноплю выращивают в горах, собирают, обрабатывают и прядут вручную. Дальше — изготовление ткани на ручном станке, ручной же покрой, шитье и вышивка "единственно правильным" гуцульским узором.
Карпаты не спешат делиться своими тайнами с приезжими, предпочитая принимать гостей в зимний сезон. Мы открыли только 10 секретов осенних гор. Сколько еще найдете вы?