7 вредных привычек питания – ликбез от диетолога

Когда вы долго работаете за компьютером, перебегаете с одного бизнес-ланча на другой или ездите по городу практически без остановок, то совершенно не думаете о правильном питании. Так можно непреднамеренно навредить своему здоровью и набрать лишний вес.

Сегодня я расскажу о семи привычках деловых людей, которые вредят здоровью и которых можно избежать, улучшив свой рацион и культуру питания. 

1. Есть продукты с низким содержанием жира

 Продукты, на упаковке которых написано "жирность 0%" или "низкое содержание жира", действительно содержат мало жира — это не маркетинговая уловка. Правда они зачастую "кишат" углеводами (сахар, крахмал), что сильно сказывается на калорийности продукта. Кроме того, после употребления таких продуктов быстро появляется острое чувство голода. Поэтому гораздо лучше будет выпить натуральный йогурт без добавок жирностью 2,5%, чем сладкий йогурт жирностью 0%.  

2. Пропускать прием пищи

Это одна из худших привычек, которую можно вообразить — пропуская приемы пищи, вы увеличиваете риск располнеть. Это происходит из-за замедления обмена веществ, поэтому человек склонен переедать в тот день, когда пропустил прием. Специалисты Американского журнала эпидемиологии (официального издания Оксфордского университета) обнаружили, что у тех, кто не завтракает, увеличивается риск ожирения в 4,5 раза. Поэтому ускоряйте ваш метаболизм — кушайте небольшие порции в течение дня. Для того же завтрака, например, отлично подойдут 1 стакан греческого йогурта и ягод — быстро и питательно.  Если вы находитесь в пути, тогда можно съесть рулеты с лавашем (у нас в супермаркетах стал появляться лаваш с отрубями) или орехи.  Благодаря перекусам у вас не возникнет острого чувства голода и ощущения, будто вы готовы смести всё в холодильнике

3. Кушать слишком быстро

Исследование, проведенное в Университете Род-Айленда, показало, что те, кто едят медленно, съедают на 1/3 меньше чем те, кто ест быстро.  Желудку необходимо 20 минут, чтобы "сказать" мозгу, что вы сыты.  Каждый прием пищи должен занимать по крайней мере 20 минут от начала до конца.  Попробуйте не просто перекусить на бегу, а устроить себе трапезу.

4. Есть за компьютером

 Когда вы смотрите телевизор или работаете за компьютером, то не можете полностью сосредоточиться на чем-либо ещё, включая еду. Исследователи из Университета Бирмингема обнаружили, что люди, которые отвлекаются во время еды, ели больше обычного. Большинство из них даже не помнило всех блюд, которые они съели! Статистика показывает, что человек съедает в 5-10 раз больше, если во время еды смотрит телевизор. Так что если уж вы собираетесь перекусить во время фильма, то приготовьте себе тарелку овощей или попкорн (без масла и с низким содержанием соли). 

5. Принимать пищу большими кусками  

 Порежьте еду мельче, используйте меньшую вилку или ложку — это действительно работает: Так вы только увеличите удовольствие, а трапеза займет больше времени. Американский журнал клинического питания опубликовал статью о том, что люди, принимающие пищу большими кусками, потребляют на 52% больше калорий в один присест чем те, кто ест маленькие кусочки и дольше жует.  

6. Избегать весов     

 Контроль полезная для вашего тела, а весы помогут удержать себя на пути истинном.  Достаточно взвешиваться всего один раз в 1-2 недели. 

Есть и другие способы постоянно следить за собой. Существует много приложений для смартфонов, которые помогают отслеживать программы питания. А шагомер подсчитывает количество шагов, которые вы прошли за день.

7. Не следить за информацией о здоровом образе жизни

 Так как вы читаете эту статью, то уже идете в правильном направлении. Следите за информацией о физической нагрузке и правильном питании — это повлияет на ваш образ жизни в целом.