Украина известна в мире благодаря своему сельскому хозяйству, но вопрос не в том, чтобы вырастить еду, вопрос в том, за что её купить. А высокие доходы получают только граждане тех стран, в которых хорошо развита промышленность — она обеспечивает высокую добавленную стоимость и высокую зарплату. И украинская промышленность находится в плохом состоянии.

Мы не говорим, что через 5 лет украинцы будут голодать, но падение промышленности тянет за собой падение зарплат, то есть благосостояние украинцев будет ухудшаться, если не исправить ситуацию. Впрочем, норвежский экономист Эрик Райнерт считает, что лучше иметь неэффективный промышленный сектор, чем не иметь его вообще. 

Чтобы разузнать подробнее о голоде в мире, мы исследовали Глобальний индекс голода. 

Самая большая угроза голода — в Африке, Афганистане и на Гаити

Хотя за последние 10 лет ситуация в мире значительно улучшилась 

В 2000 году в "тревожном" и "чрезвычайно тревожном" положении находились куда больше стран в Африке и Азии. 

А в Украине 10 лет назад всё было куда хуже 

В 2015 году Индекс для Украины — меньше 5, а в 2000 году — 13,4. Это показатель, который соответствует "умеренному риску голода". 

А вот в Албании ситуация хуже всех в Европе

При том что албанский ВВП больше, чем украинский

Как же бороться с голодом? 

Универсальный рецепт, который поможет стать богаче и победить голод — индустриализация. А пока все нуждающиеся стране ещё не построили достаточное количество щаводов, давайте посмотрим, какие ещё меры они принимают для борьбы с голодом. 

Бразилия: поддержка местных фермеров

Инвестируя в пищевую промышленность (малый бизнес) и сельское хозяйство, Бразилия за период с 2003 по 2009 годы сократила число страдающих от бедности на 20 миллионов человек. Государство закупало продукты питания у небольших фермерских хозяйств, обеспечивая социально-экономические развитие в сельской местности.

Франция: выбрасывать еду больше нельзя

Хоть Франция и не относится к голодающим странам, но нуждающиеся в еде там есть. В 2015 году парламент принял закон, который запрещает супермаркетам выбрасывать непроданные, но пригодные для употребления продукты. Теперь их нужно отдавать на благотворительность или для кормления животных. 

Хоть у этого закона есть недостатки: большинство еды выбрасывают потребители, а не супермаркеты, и закон касается только больших супермаркетов, но идея интересная и точно поможет бедным. 

Ещё можно кушать съедобных насекомых 

В 2013 году эксперты ООН разработали программу, с помощью которой можно справиться с голодом в самых бедных регионах. Голодающих начали кормить кузнечиками, жуками, муравьями и другими съедобными насекомыми. По словам чиновников ФАО — Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — насекомые очень питательны, потому что содержат много белков, жиров и минералов. Ещё они многочисленны и легко размножаются, так что это не повлияет на экосистему. Членистоногих на регулярной основе употребляют во многих регионах Африки, Азии и Южной Америки почти 2 миллиарда человек. 

Хоть Украине в ближайшем будущем голод не грозит, но война, медленные реформы и плохая промышленность тянут экономику вниз. Что делать? Думать, делать выводы, работать. Мы в этой стране живём и только от нас зависит, какой она будет: развитой, как Франция, или бедной, как Гаити.