В Украине нельзя быть уверенным, что на этикетках продуктов в супермаркете пишут правду. Поэтому часто приходится искать маленькие, крафтовые магазины и семейные производства. Мы сделали подборку таких.

 

Статья по теме: 15+ лучших онлайн-кондитерских, в которых можно заказать вкусности на дом

 

1. "Лаборатория варенья" — у них есть даже острое варенье

На этом сайте можно найти и полезные джемы с вареньями, и рекомендации по их употреблению с различными сырами. Оказывается, к сыру с плесенью, например, отлично подойдет варенье из груши с различными цитрусовыми и остренькими добавками, а вот к острым сырам лучше брать варенье с характерной кислинкой — вишневое или яблочное, а дополнит сочетание аромат корицы.

 

Что стоит попробовать: из интересного и необычного — мандариновое варенье с коньяком, варенье из кабачков, и слива с баклажаном.

 

Магазин предлагает красивые подарочные наборы в деревянных коробочках с приятными дополнениями в виде чая, печенья и даже чашки; а еще делает интересные сувениры для гостей на свадьбы, чтобы друзьям и родственникам было так же сладко, как молодоженам. А для тех, кто сладкое не любит, можно подобрать острое варенье.

 

 

2. Гастромастерская Confiture — варенье для тех, кто следит за фигурой

Огромный выбор варенья — это замечательно, но если кушать каждый день по баночке, то однажды можно обнаружить, что сам на эту баночку похож.

 

Выход есть — это фитнес-варенье от гастромастерской Confiture. Здесь понимают, насколько сложно найти баланс между желанием вкусно покушать и выглядеть стройной ланью.

 

Что стоит попробовать: в отдельном разделе можно найти несколько сортов низкокалорийного варенья с минимальным содержанием сахара. Густоту варенью придает специальный ингредиент из водорослей, а еще в каждой баночке масса витаминов, потому что фрукты подвергаются минимальной термообработке.

 

Это варенье также можно найти в "Сильпо".  

 

 

3. "Смачні потоки" — варенье от волонтера Юрия Бирюкова

Это семейный бизнес известного волонтера Юрия Бирюкова. На сайте можно купить варенье не только для себя и близких, но и для бойцов на фронте, куда Юрий всё отвезет. 

 

Выбор большой: есть и ягодно-плодовое варенья, и с добавлением трав и специй, и с орехами. Также есть соусы, мед, печенье и конфитюры.

 

Что стоит попробовать: судя по отзывам на фейсбуке — все вкусно. А еще красиво упаковано. Так что баночку персикового варенья с чили и орехом пекан или дыню с персиком и ванилью не стыдно будет подарить кому угодно — начиная с любимой девушки-сладкоежки, заканчивая суровым начальником отдела.

 

Еще на сайте действует удобная система поиска по ингредиентам, так что легко будет подобрать варенье на свой вкус.

 

 

4. "Киевское сухое варенье от Аннушки" — альтернатива конфетам

Название звучит странно, но сам концепт очень интересный. По сути, сухое варенье — это засахаренные фрукты, но звучит интересно и гораздо полезнее конфет, напичканных консервантами, красителями и усилителями вкуса.

 

Помимо нестандартного предложения, существует и раздел с привычным жидким вареньем: несколько видов из грецкого ореха с разными добавками, яблочные вкусности и даже слива с вином.

 

Что стоит попробовать: на сайте можно найти множество видов сухого варенья, начиная от привычного абрикосового, заканчивая загадочным кабачком с апельсином, тыквой с корицей и морковкой.

 

Если захотите сделать необычный подарок, то можно заказать подарочный наборчик в лубяной или плетеной корзинке.

 

 

5. Mamaolikoli — еще один семейный бизнес

Мало что может так же гармонично сочетаться с идеей семейного бизнеса, как производство варенья. Семейный бизнес в промышленности или строительстве может отдавать коррупцией, если у тебя есть родственники-чиновники. А в случае с вареньем — уютом и заботой.

 

В данном случае название ("Мама Оли Коли") полностью отражает суть бизнеса: вареньем занимаются мама и брат с сестрой — Коля и Оля,  варят по рецептам мамы.

 

Что стоит попробовать: интересные комбинации, такие как: тыква с грейпфрутом и грецким орехом, черника с лавандой, лимонно-имбирное варенье с чили и, конечно, варенье из одуванчиков.

 

Все баночки очень красиво оформлены, есть разные подарочные наборы, где собрано по четыре вида варенья.

 

 

6. Авторская кондитерская "Крендель" — альтернатива Нутелле

Тут есть все — и хлеб, и торты, и печенье, но нас волнует варенье, и хоть выбор его небольшой, но зато довольно необычный.

 

Что стоит попробовать: помимо классических и близких нам вкусов, таких как апельсин, абрикос или малина, можно взять варенье из дыни, клубнично-банановое, клубничное с мятой, и не совсем варенье, но весьма занятную сладость — банан с шоколадом.

 

Кондитерская находится в Харькове с филиалами в разных районах.

 

 

7. "Банка бажань" — варенье с алкоголем

Если вы считаете, что детство надо оставить позади, а вы уже взрослые суровые люди, то для вас в "Банке бажань" сделают специальное "взрослое" варенье.

 

Что стоит попробовать: абрикос-ром и малина-мартини-апельсин — самые необычные сочетания для брутальных любителей варенья.

 

В любом случае, какое бы варенье вы не выбрали, можете быть уверены в трех вещах: 

- это будет вкусно;

- гораздо полезнее магазинных сладостей, произведенных на конвейере;

- вы поддерживаете украинский малый бизнес.