Наше Министерство обороны пытается предотвратить урчание в солдатских животах, хотя пока что получается плохо. На питание одного служащего государство выделяет меньше денег, чем ты тратишь в дешевой столовке.

Затраты на питание армии составляет меньше 5% расходов Министерства обороны

Из общего бюджета в 45,8 млрд на обеспечение деятельности Вооруженных сил уходит 36,3. Но из этой суммы "в тарелки" попадает меньше 17-й части. При этом выделенную сумму в министерстве признают рекордной.

Стоимость дневного солдатского рациона почти вдвое меньше, чем студент потратит в столовой

Чтобы в бюджетной забегаловке позавтракать, пообедать и поужинать, придется выложить минимум 115 грн. Но военнослужащих умудряются накормить за 64. И то при том, что потребности пусть даже самого голодного студента намного меньше, чем у здорового мужика, который должен в любой момент быть готовым воевать. 

Питание украинских солдат отдали на аутсорсинг, а теперь думаю забрать

От введенной в 2006 году системы аутсорсинговых поставок еды решили отказаться в двух частях в рамках эксперимента. И уже понесли от этого убытки: за сумму, которая теперь покрывает только покупку продуктов питания, аутсорсинговая компания обеспечила бы и зарплату персоналу, и комунальные платежи, и ремонт столовой. К тому же, несмотря на эксперимент, в ходе которого готовить должны сами служащие, работают на кухнях все равно представители тех же аутсорсинговых компаний.

Однако сама по себе аутсорсинговая система сразу проблемы разнообразия рациона и экономии не решит.  К примеру, в России, министерство потеряло 1 млрд рублей из-за отмывания денег аутсорсинговыми компаниями.

Как эксперимент, рацион служащих разнообразили

Раньше он состоял из 30 продуктов, а теперь их 200. Такие изменения начались в мае 2015 — со стартом эксперимента по продовольственному обеспечению Вооруженных сил, который проводят в двух частях во Львове и Одессе. Правда, разнообразие блюд напрямую от трат на питание не зависело: и до, и после старта эксперимента ежедневная сумма на одного солдата осталась прежней.

Так что разнообразие рациона не перекрывает все потребности в пище: солдаты устают физически, постоянно напряжены морально — им нужно еще и много питаться. А это проблематично на 64 грн ежедневно.

На солдат тратим мало, зато кормим весь мир

Украина экспортирует пищевые продукты в 190 стран. Нашу еду потребляют 140 млн человек. На продажах за рубеж страна заработала 13,2 млрд долларов. И, тем не менее, на пропитание своих воинов в день тратит сумму, которой хватит на одно посещение "МакДональдса". 

Есть к чему стремиться — солдатский рацион в других странах больше и разнообразней

В США питание военных на базах, как правило, разнообразно: повара обязаны предлагать халяльную, кошерную или вегетарианскую пищу, если численность нуждающихся в ней составляет 10 процентов от общего числа едоков. При этом рацион соответствует представлениям о здоровой пище.

_{Армейский паек США}

_{Источник: Foodnews-press}

В Израиле приемы пищи у солдат разделены на молочные и мясные: на завтрак — омлет, йогурты, кофе с молоком; на обед — блюда из говядины или кур. К ним можно выбрать различные гарниры, салаты, соки. Для вегетарианцев — специальное меню из растительной пищи, богатой белком.

_{Блюда в столовой израильской армии}

_{Источник: Pfc. Rico}

Французские столовые предлагают военнослужащим блюда, которые у нас в кафе и ресторанах покупают: говядина в соусе с фасолью, жареная курица с картофелем, свинина с рисом, паштет.

_{Армейский паек Франции}

_{Источник: Foodnews-press}

А в Южной Корее блюда без изысков, их расфасовывают порционно: рис, квашенные овощи, фасоль, сосиски.

_{Армейский паек Кореи}

_{Источник: Foodnews-press}

Конечно, на стол солдатам попадают не "Биг-Маки" в фирменной упаковочке, за что мы обычно платим в McDonald's. И не блюда из "Пузатой Хаты", где один раз скромно покушать — больше 40 грн. Некоторые обыватели скупаются на рынке, готовят дома и вкладываются в 60 грн в день. Но этим обывателям не нужно бегать с оружием, они не находится в постоянном стрессе. И то количество пищи, которое хоть как-то подойдет в гражданских условиях, окажется крохами в армейских реалиях.