Лайфхак из Дании: как получить необычные длинные куриные яйца

Маркетологи решили удивить датчан, и у них получилось. Теперь в этой стране подают к столу яйца, при взгляде на которые сложно определить: это глюк, шутка или настоящая еда.

Нарезаешь обычное яйцо — получаешь ломтики разных размеров, так они еще и крошатся: белок отдельно, желток отдельно, эстетические чувства в истерике. Чтобы удовлетворить жажду прекрасного и сделать прием пищи удобнее, в Дании придумали выпускать прямые яйца.

Смотри полное видео здесь, а мы разбили его на скриншоты и объяснили, как это работает.

Обычно варёное яйцо выглядит так


ordinary egg

Но только не в Дании. Вот типичное датское варёное яйцо. Оно длиииииинное

Типичный датский горожанин как бы спрашивает: "WTF?". Он не был в селе и не знает, что куры несут яйца разной формы и длинны.

denmark long egg

Такие яйца несет особая порода кур, у которой лапы страуса. Это творение датских  генетиков, которые кормили птиц ГМО

denmark long egg

denmark long egg


Шутка. На самом деле все проще — их особым образом варят на заводе по удлинению яиц в датском городе Роскилле

roskille

Вначале берут обычные овальные яйца

ordinary egg

Разбивают их

egg broken

Отделяют желтки от белков

egg separation

Желтки и белки сливают в разные ёмкости  

yolk

protein

Белки варят в продолговатых формах, вставляя внутрь трубку — чтобы получилось отверстие, в которое потом будут вливать желток

protein with tube

protein without tube

Когда белок приваривается, внутрь добавляют желток и доваривают всё вместе

protein with yolk

Прямые яйца готовы

denmark long egg

Осталось только упаковать

denmark long egg

На стол попадут уже ломтики идеальной формы

long egg slice

Продукты странной формы, размера и вкуса — не обязательно следствие генетических экспериментов. Скорее всего, маркетологи и повара постарались удивить клиентов. И у них получилось.

Понравилось? Лайкни нас на Facebook