8 вариантов быстрых и полезных завтраков для тех, у кого катастрофически мало времени по утрам

Если вы регулярно пропускаете завтраки из-за желания дольше поспать или думая, что это поможет вам похудеть - вы сильно ошибаетесь. Диетолог утверждает, что это только вредит организму. И советует здоровые завтраки, которые не отнимут много времени.

Ирина ГудымИрина Гудым, консультант-диетолог "Вкусы жизни"

Завтрак — важный приём пищи, он помогает мозгу функционировать, концентрировать внимание и запоминать, уменьшает раздражительность, усталость, помогает предотвратить переедание в течение дня.

А если вы хотите похудеть, пропуская завтрак, — добьетесь противоположного эффекта. Исследования доказывают, что утренний прием пищи способствует удержанию количества калорий в норме.

Вот несколько простых вариантов правильного завтрака для тех, кто спешит на работу.

Если Вы проснулись вовремя  

  • Яйца. Подавать с кусочком мяса. Можно добавить фрукты и тост из цельного зерна.

  • Цельнозерновые вафли, приготовленные в вафельнице и украшенные сверху свежими ягодами и фруктами.

Если вы перевели будильник на позже один раз

  • Булочка с отрубями, кусочком сыра (с низким содержанием жира) и вкуснейшей телятиной натурального копчения или запеченной с пряностями. Все это можно на полминуты поставить в микроволновку, чтобы расплавился сыр. На десерт скушайте пару кусочков фруктов.

  • Мелко нарежьте отварное яйцо, добавьте нежирный сыр, нарезанные овощи и зелень, завернув всё это в лаваш с отрубями или тако —  мексиканские лепешки из кукурузной муки.

  • Фруктовый салат, в который можно добавить классические мультизерновые хлопья  

Если вы перевели будильник на позже несколько раз

  • Омлет за 45 секунд — это вкусно и быстро.  Возьмите миску, которую можно ставить в микроволновку, вбейте туда яйцо, небольшое количество молока, взбейте смесь миксером и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Потом достаньте почти готовое блюдо из микроволновки, перемешайте и поставьте туда снова на 10 секунд. Омлет готов.

  • Бутерброд из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой (хорошо, если она будет содержать минимальное количество сахара)

  • Парфе из гранолы — время вы потратите не на приготовление, а на то, чтобы насладиться его божественным вкусом. Рецепт парфе — здесь.

Не торопитесь съесть завтрак быстро, насладитесь им. Организму нужно примерно 20 минут, чтобы в мозг поступил сигнал о том, что человек сыт.  

Всё, теперь у вас нет ни одного аргумента в пользу того, чтобы пропустить завтрак :)