Объясняем популярно одну из важнейших проблем украинской экономики — на примере яблок

Даже такой банальный фрукт как яблоки отлично иллюстрирует одну из причин, почему у тебя низкая зарплата: у нас не налажено производство дорогой продукции переработки.

Экспорт яблок вышел на докризисные показатели, однако яблоки, вместе с зерном и металлом, — это еще одно сырье, которые мы экспортируем во многие страны. А вот с экспортом яблочного сока, который приносит бОльшую прибыль, ситуация хуже.

Экспорт украинских яблок в 2016 году вырос в десятки раз

В 2016 году Украина значительно увеличила экспорт семечковых плодов. Если сравнивать с 2013 годом, в страны ЕС поставки выросли в 347 раз, в азиатские страны — в 55 раз, а в Беларусь, которая потом продает наши яблоки России, в 63 раза. Причем 95% всего экспорта ― это яблоки, остальные  — груши и айва — идут на внутренний рынок. В прошлом году украинцы приобрели всего 213 тысяч тонн яблок.

импорт яблок из Украины

 

При этом белорусы покупают украинские яблоки дешевле, чем украинцы

Дороже всего яблоки Украина продавала в Азию ― по 44 цента за килограмм, в ЕС по 22 цента, а вот белорусы за килограмм платили меньше всех  — 17 центов. Стоит отметить, что на внутреннем украинском рынке средняя цена  составляет 18 центов.

 

Цена яблок

 

Вместо производства готового дорогого продукта мы снова вывозим сырье

Тенденции металлургии и промышленности работают и в аграрном секторе. Вместо производства готовой продукции с добавленной стоимостью, например, соков, яблочных чипсов или пюре, мы предпочитаем экспортировать сырье. Как видно на предыдущих графиках, объем экспорта сырья вырос, вот только цена этого сырья низкая. Но готовый продукт — сок — стоит дороже. К тому же, производство сока обеспечивает больше рабочих мест, чем простой сбор яблок, больше поступлений в бюджет и так далее.

 

Вот простой пример: Украина и Индонезия подписали Меморандум о сотрудничестве в аграрной отрасли. Стал действовать упрощенный порядок ввоза наших яблок в Индонезию, и политики пафосно назвали это "яблочным прорывом". А ведь сотрудничество могло бы выглядеть иначе: вместо яблок можно было бы экспортировать сок.  

 

стоимость литра сока в разных странах

 

Вот одна из причин, по которой у тебя низкая зарплата: на экспорт идет дешевое сырье, а не дорогой продукт переработки. Выход на рынки других государств с готовым продуктом ― приоритетная цель для Украины. На Западе ценят украинские продукты, потому что там можно заботиться о здоровье и кушать органическое. Есть успешный опыт украинских производителей березового сока, которые поставляют его под украинским брендом и с надписью Made in Ukraine. То же самое справедливо и для другой подобной продукции. Конечно, для того чтобы преуспеть, нужно будет соответствовать строгим стандартам, получить сертификаты. Но иначе мы так и будет гордиться своими достижениями в поставке сырья, а для этого большого ума и умения не надо. Продукт, конечно, купят, но получим мы за него мало денег.

 

Хочешь узнать больше о том, как украинский агробизнес влияет на твои доходы? Как раз для того, чтобы объяснить сложную ситуацию в агробизнесе простыми словами, мы выпустили уже третье издание инфографического справочника "Агробизнес Украины". Чтобы скачать его, кликни по баннеру ниже. 

 

инфографический справочник

 

Понравилось? Лайкни нас на Facebook