Сколько стоит приготовить любимое украинское блюдо — борщ в разных странах: инфографика

Нарисовали инфографику о стоимости борща в самых посещаемых украинцами европейских странах. Лучше есть борщ дома :)

Борщ знают во всем мире. Даже в Польше национальное блюдо, суп журек, на английский перевели именно как white borsh (фото сделано буквально неделю назад!).

 

Журек — белый борщ

Мы посчитали стоимость 3,5-литровой кастрюли борща — с мясом и без — в странах, куда чаще всего едут украинцы. Для этого брали средние цены в сети магазинов "Метро", "Теско" и в онлайн-магазинах.

 

В этом году борщ в Украине подорожал почти в 2 раза в сравнении с прошлым годом: 104 гривны — с мясом, без мяса — 29 гривен. Но наши вкусы не изменились. Мы, как и в прошлом году, предпочитаем борщ с мясом — он вкуснее.

 

Стоимость борща в разных странах

Сколько стоит борщ с мясом и без мяса в разных странах

Во Франции борщом себя не побалуешь

561 гривна с мясом и 172 гривны — без мяса. Украинский экспорт овощей в Париж, Марсель и Лион еще не добрался. Так что купить лишь картошку, лук и томатную пасту уже будет стоить как 3,5-литровая кастрюля борща с мясом в Украине — 112 гривен.

Джентльменский борщ в Британии обойдется дешевле, чем французский

Там и говядина, и многие овощи дешевле. Но как бы ни старался британский премьер-министр на своей грядке выращивать свеклу — этот продукт остается очень дорогим — 68 гривен за полкило.

В соседних Чехии, Словакии и Польше и цены на борщ "соседские"

Много дешевле, чем в Западной Европе, но и слегка дороже, чем у нас — в среднем, 154 гривны за кастрюлю борща с мясом. Если думаешь, что это все равно дорого, то всегда можно есть борщ без мяса, зато с салом — и вкусно, и сытно.

 

До 6 миллионов украинцев работают за рубежом. Что они кушают, когда скучают по дому? Наверняка борщ. Где-то дорогой, а где-то подешевле — главное, чтобы красный и наваристый. Но наверняка мы знаем одно — будь у европейцев больше наших овощей, он был бы доступнее. А может, если бы мы научились экспортировать борщ, то хоть и не накормили бы всех украинских мигрантов, а также французов и англичан, но точно заработали бы больше, чем на экспорте сырья…

 

Станет ли борщ интернациональным блюдом благодаря стараниям украинских фермеров-экспортеров и трудовых мигрантов? Оставь заявку на инфографический справочник Food Industry in Ukraine — скоро узнаешь. Справочник будет опубликован через месяц. В нем мы расскажем о том, как устроена эта индустрия, и какие возможности есть для украинской продукции пищевой индустрии на внешних рынках.

 

баннер фуд

 

 Автор справочника — контент-маркетинговое агентство Top Lead. Справочник выходит при поддержке юридической фирмы Aequo и Американской торговой палаты в Украине

Понравилось? Лайкни нас на Facebook