Прежде всего вам надо решить, действительно ли вы хотите заниматься фермерством. Это тяжелая работа, которая требует большой ответственности и не принесет "лёгких" денег. Если у вас раньше не было опыта в сельском хозяйстве, будьте готовы к недоверию и критике от опытных фермеров.

Но уже если решили — вперед, к будущему, от маленькой фермы в селе к транснациональной аграрной компании!

1. Выберите, чем вы будете заниматься

Всё сельское хозяйство можно разделить на две категории: растениеводство и животноводство. В первом случае выбор достаточно широкий и интересный: зерна масленичных, злаковых и бобовых культур; фруктовые сады и ягодные участки; виноградники и овощные насаждения; заготовление сена и корма для скота. Второй вариант предполагает не менее волнующий выбор: вы можете разводить крупный рогатый и молочный скот, свиней, птицу, коней, овец, коз, пчел или экзотических животных.

Самое интересное то, что вы можете комбинировать эти отрасли, как вам угодно. Ведь чтобы ферма была прибыльной и развивалась, заниматься чем-то одним не получиться. Например, молочная ферма не может быть прибыльной, если она работает не в комплексе c предприятиями по заготовлению силоса (измельченная зеленая масса для кормления животных), сена и зернового корма, ведь скот, дающий молоко, надо кормить.

Есть еще один дерзкий вариант — основать эко-ферму. Это-ферма — это то же самое, что и обычное сельскохозяйственное предприятие, только с использованием экологически чистых средств и технологий производства и отказом от химических удобрений и средств защиты от вредителей. Это сложнее, чем "традиционное" фермерство, но весьма перспективно — в Украине появилось много магазинов, которые специализируются на органической продукции и готовы покупать более дорогие (на 30-50%) продукты эко-ферм.

2. Используйте все возможности получить новые знания — от интернета до живого общения

Поговорите с опытными фермерами. Ищите экспертов на тех фермах, которые больше всего соответствуют вашему представлению о собственной ферме. Найдите информацию о времени и месте ближайших сельскохозяйственных ярмарок и выставок: там вы встретите много толковых аграриев. Обязательно напроситесь кому-то в гости чтобы увидеть, как работает настоящая ферма. 

Начните учиться: читайте сельскохозяйственную литературу, найдите материалы о сельском хозяйстве в интернете (там есть огромное количество соответствующих статей и форумов), запишитесь на курсы, тренинги и семинары, вебинары, он-лайн конференции. Можно даже получить соответствующее образование в университете — там вы будете изучать еще и сопутствующие дисциплины: менеджмент, экономика, экология.

В процессе необходимо получить ответы на главные вопросы: какими качествами я должен обладать, чтобы быть успешным фермером? как на рынке воспримут мой продукт? кто мои конкуренты и насколько они серьёзны? подходит ли мой участок для того вида деятельности, который я выбрал?

3. Поработайте на чужой ферме и наберитесь практического опыта

Устройтесь на ту ферму, которая похожа на будущую вашу. Даже на малооплачиваемую должность, ведь главное сейчас — не деньги, а опыт. Вам нужно получить необходимые навыки и понять, "как это работает". Этот шаг необходимо рассматривать как инвестицию в самого себя, в свое будущее.

Если говорить о сроках такой практики — от нескольких месяцев до нескольких лет. Все зависит от того, как быстро вы учитесь, и от специфики фермы.

4. Задавайте как можно больше вопросов

Наблюдайте за более опытными фермерами, спрашивайте, что, как и почему. Вам многое предстоит усвоить: как поменять масло в тракторе, как починить комбайн, подготовить коров к доению, как правильно обращаться с пастбищами и скотом, приготовить корм для животных, и какая разница между, например, пшеницей и ячменем.

5. Беритесь за любую работу

Не брезгуйте никакой работой, даже если она кажется вам неприятной или сложной. Опасные задания выполняйте, следуя все рекомендациям опытных фермеров. И, главное, сохраняйте чувство юмора, потому что кое-что сначала может казаться неприятными и даже недопустимыми, например, необходимость убить животное. Смех поможет вам преодолеть любые трудности.

Наверняка вам придется чистить сараи и стойла, управлять техникой, уничтожать вредителей, обращаться с непокорными животными, соблюдать график кормления и доения, полоть или собирать урожай 12 часов без перерыва, обрабатывать поле пестицидами, ремонтировать технику, оказывать первую медицинскую помощь животным …

 

 

6. Позаботьтесь о своей физической подготовке

Работа в сельском хозяйстве связана с физическим трудом. Только "заслуженные" фермеры могут позволить себе избегать тяжелого ручного труда, и то не всегда.  

7. Готовы? Тогда пришло время основать свою ферму

Момент, когда вы будете к этому готовы, невозможно вычислить — вы его почувствуете. Получив достаточно знаний и опыта, вы осознаете, что способны не только исполнять указания других, а и самостоятельно руководить процессом и даже начать все "с ноля". Только не поддавайтесь искушению стартовать самостоятельно слишком рано: вам нужно перенять весь опыт и знания своего нанимателя и коллег.

 

Без знакомств и помощи богатых попечителей освоить самую перспективную профессию в Украине реально. Все, что нужно — эти 8 шагов, ваша энергия и упорство.

Удачи вам! 

via